R. S. Martins, O. V. de Souza Filho, e D. da S. Lobo, “A LOGÍSTICA COMO DIRECIONADOR PARA A FORMAÇÃO DE CADEIA DE VALOR: UM ESTUDO APLICADO NA INDÚSTRIA DE BENEFICIAMENTO DO SORO DE QUEIJO”, OR&A, vol. 15, nº 1, ago. 2013.