Rezende, E. A.; Nogueira, V. do N. .; Ferreira, F. U.; Araújo, A. P. M. .; De Souza, K. E. A. . AGROINDÚSTRIAS DE CHOCOLATES FINOS E NOVAS POSSIBILIDADES DE TRANSFERÊNCIA TECNOLÓGICA: DISCUTINDO APPCC E QUALIDADE INTRÍNSECA. OR&A 2023, 25, e1931.