Junior, Reginaldo José Carlini, et al. “A utilização Do Controle De Qualidade De Acordo Com O Sistema De análise De Perigos E Pontos críticos De Controle (APPCC) Na Indústria Pesqueira Brasileira: O Caso Da Netunopescados No Estado De Pernambuco”. Organizações Rurais & Agroindustriais, vol. 8, nº 1, abril de 2011, https://www.revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/175.