Rezende, Enio Antunes, et al. “AGROINDÚSTRIAS DE CHOCOLATES FINOS E NOVAS POSSIBILIDADES DE TRANSFERÊNCIA TECNOLÓGICA: DISCUTINDO APPCC E QUALIDADE INTRÍNSECA”. Organizações Rurais & Agroindustriais, vol. 25, agosto de 2023, p. e1931, https://www.revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/1931.