PRODUÇÃO E EXPORTAÇÃO DA CARNE BOVINA DO RIO GRANDE DO SUL:ASPECTOS LEGAIS E AMBIENTAIS
Keywords:
Bovinocultura, Produção, Comércio Internacional, Exportação, SustentabilidadeAbstract
Beef cattle farming is a crucial economic activity for national development. Brazil led world beef exports in 2021, sending 2.5 million tons. However, Rio Grande do Sul represented only 2.2% of these exports. In 2022, its exports increased significantly to US$379.409 million, bringing its share to 3.55% and making it the country's second largest exporter. To access the global market, it is essential to comply with national and international regulations. This study reviews the production and export of beef from Rio Grande do Sul, considering legal requirements such as SISBOV, SIF and Halal, from 1997 to 2022. Furthermore, it highlights the environmental impacts of beef farming, including greenhouse gas emissions and deforestation.
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