EFICIENCIA TÉCNICA EN LAS PROPIEDADES DE LA LECHE DE LA MICRO-REGIÓN DE VIÇOSA-MG: UN ANÁLISIS NO PARAMÉTRICO

Resumen

Com este trabalho, objetivou-se principalmente avaliar a eficiência técnica em 17 propriedades produtoras de leite da Microrregião de Viçosa-MG, assistidas no âmbito do convênio UFV/Nestlé, no período 1999-2002. Utilizou-se como instrumental analítico a Análise Envoltória de Dados (DEA). Os resultados obtidos mostram que uma proporção significativa dessas propriedades ainda são ineficientes tecnicamente. Observou-se, também, que houve uma certa homogeneização das propriedades em termos das características de produção e isso decorreu, provavelmente, do padrão de assistência técnica adotado no período analisado.